| 这个咸菜肉饼是用烫面做的，很软，特别好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，五花肉300g |
| 【辅料】开水适量，咸菜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入开水用筷子搅成棉絮状 |
 | 2.等不烫手了和成面团醒10分钟 |
 | 3.五花肉、咸菜、葱切细拌均 |
 | 4.醒好的面搓成长条 |
 | 5.切成小剂子 |
 | 6.用擀面杖擀成薄片 |
 | 7.放上肉馅 |
 | 8.像包子一样包好 |
 | 9.从中间往外按扁 |
 | 10.依次做完剂子 |
 | 11.锅烧热，放少许油，放入饼煎至一面金黄翻面，翻两到三次就可以出锅了 |
【咸菜肉饼做法小贴士】
| 开水烫面要小心烫手，馅里有咸菜就不用再加盐了 |
