巧克力手指饼干

做来哄小孩子的一款饼干,普通的饼干加上巧克力和彩色糖针很吸引小孩子眼光

【食材与调料】

【主料】低筋面粉130g,全蛋液50g,黄油10g,白砂糖30g
【辅料】巧克力适量,糖针适量

【制作步骤】
巧克力手指饼干 1.黄油室温软化后和蛋液打散
巧克力手指饼干 2.加入白砂糖打散
巧克力手指饼干 3.筛入低粉
巧克力手指饼干 4.揉成较硬的面团,盖上保鲜膜静置半小时
巧克力手指饼干 5.松弛好的面团擀成大面片
巧克力手指饼干 6.切成长条状
巧克力手指饼干 7.放入烤盘内,烤箱180度,烤20分钟左右,注意看上色程度
巧克力手指饼干 8.巧克力隔水融化,将饼干沾上巧克力
巧克力手指饼干 9.撒上糖针
巧克力手指饼干 10.摆入盘内,冷藏片刻就好了

【巧克力手指饼干做法小贴士】
小贴士箱温度和烤制时间根据自己烤箱温度调节

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