做来哄小孩子的一款饼干,普通的饼干加上巧克力和彩色糖针很吸引小孩子眼光 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g,全蛋液50g,黄油10g,白砂糖30g |
【辅料】巧克力适量,糖针适量 |
【制作步骤】
1.黄油室温软化后和蛋液打散 | |
2.加入白砂糖打散 | |
3.筛入低粉 | |
4.揉成较硬的面团,盖上保鲜膜静置半小时 | |
5.松弛好的面团擀成大面片 | |
6.切成长条状 | |
7.放入烤盘内,烤箱180度,烤20分钟左右,注意看上色程度 | |
8.巧克力隔水融化,将饼干沾上巧克力 | |
9.撒上糖针 | |
10.摆入盘内,冷藏片刻就好了 |
【巧克力手指饼干做法小贴士】
小贴士箱温度和烤制时间根据自己烤箱温度调节 |