吃过趣多多吧,我们自个做,味道也蛮赞,主要健康呐 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,色拉油50g,红糖40g |
【辅料】无铝泡打粉适量,盐适量,巧克力豆适量,热水50g |
【制作步骤】
1.低筋面粉和泡打粉混合过筛备用 | |
2.红糖加入热水,搅拌至红糖熔解,晾凉备用 | |
3.在大碗里倒入色拉油 | |
4.倒入红糖水和盐 | |
5.搅拌均匀 | |
6.在碗里倒入过低筋粉和泡打粉的混合物搅拌均匀成面糊 | |
7.拌匀 | |
8.将面糊用小勺舀起,放在铺了锡纸的烤盘上,用勺背压平,上面洒几颗巧克力豆 | |
9.将烤盘放进180度预热好的烤箱中层,12分钟即可出炉,冷却后装袋密封保存 |
【巧克力软曲奇做法小贴士】
小贴士这个油量偏大,可适当减少 |