| 这款自制的巧克力，一点不比外面买的差，反而比外而卖的更加健康，最重要的是，它真的很巧克力。 |
【食材与调料】
【主料】高粉285g，可可粉15g |
| 【辅料】色拉油20g，盐1g，鸡蛋50g，干酵母3g，水100g，巧克力酱60g |
【制作步骤】
 | 1.把所有原料放入面包机的搅拌桶中。 |
 | 2.启动面包机的搅拌程序，搅拌到扩展阶段。 |
 | 3.取出搅拌好的面团，放到温暖的地方，盖上保鲜膜，发酵到两倍大。 |
 | 4.平均分成两个小面团。排气滚圆。 |
 | 5.取一个小面团，用擀面棍擀成椭圆形。 |
 | 6.擀好的面团像图中这样进行一次三折。 |
 | 7.放松十分钟，然后把面团再次擀成椭圆形卷起来，再整形成圆柱形。 |
 | 8.像这样把三个面团都整好形，放到烤盘上，盖上保鲜膜，二次发酵到两倍大。 |
 | 9.烤箱预热180度，放入发酵好的面团，烤30分钟左右。取出放凉。 |
 | 10.切片就可以吃了，如果搭配巧克力酱，味道会更好。 |
【巧克力面包做法小贴士】
| 小贴士水的用量要根据面粉的含水量及巧克力酱的浓稠来适当调整。 |
