| 黄秋葵含丰富的维生素A以及胡萝卜素，对我们眼睛健康很有帮助，帮助我们保护视力预防近视；黄秋葵还含有丰富的微量元素硒、纤维素以及多糖的，这些物质具有很好的保护皮肤、肠胃以及肝脏的好功效；黄秋葵含有丰富的植物黄酮的，能保持内分泌平衡，抗疲劳、加快血液循环的好处。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3只，黄秋葵50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备黄秋葵及鸡蛋 |
 | 2.将秋葵切圈，红椒切粒备用 |
 | 3.鸡蛋打散搅拌均匀后入油锅 |
 | 4.鸡蛋炒熟起锅 |
 | 5.油锅另炒秋葵 |
 | 6.加入红椒稍炒至七分熟 |
 | 7.入鸡蛋至炒熟的黄秋葵，炒匀调味 |
 | 8.营养丰富的秋葵炒鸡蛋完成 |
【秋葵君炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士打鸡蛋时滴入几滴料酒，炒出来的鸡蛋比较松软 |
