| 青椒土豆丝是一道极简单的家常菜，但是要想炒出好吃的青椒土豆丝来，那也是需要一番努力的。青椒土豆丝的做法有多种多样。今天就发布这道既简单又好吃的下饭菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g，青椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，葱适量，白醋适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切丝。 |
 | 2.土豆切丝。 |
 | 3.花椒下锅。 |
 | 4.炸好后捞出。 |
 | 5.下葱。 |
 | 6.放入土豆丝，放白醋翻炒。 |
 | 7.下青椒翻炒后，放入料酒、鸡精翻炒。 |
 | 8.出锅。 |
【青椒土豆丝做法小贴士】
| 土豆切丝后，放入清水中冲洗，以去掉多余的淀粉。 |
