| 夏天鞭笋是时令蔬菜。很鲜美。煮汤绝佳。家里有熟牛肉片，搭上一个青椒炒着吃，我老公说：味道很好啊。。。 |
【食材与调料】
【主料】鞭笋5根，熟牛肉片70g，青椒70g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鞭笋（已剥壳清洗）、熟牛肉片、青椒（已清洗切开） |
 | 2.将已清洗好的鞭笋放在案板上切成片。 |
 | 3.将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒。 |
 | 5.然后，合入焯好的鞭笋和熟牛肉片翻炒翻炒，加适量的酱油。 |
 | 6.加适量的盐，调味炒匀即成。 |
【青椒牛肉炒鞭笋做法小贴士】
| 小贴士简单易做 |
