青椒回锅肉,青椒回锅肉的做法 - 阳康菜谱网青椒回锅肉做法大全

全家人都喜欢吃！下饭的菜！而且简单！

【食材与调料】

【主料】五花腩500克，青红椒四个

【辅料】姜蒜适量

【制作步骤】

	1.洗净辣椒去仔！当然喜欢吃辣就可以省掉这个。
	2.把辣椒切成自己喜欢的形状、我喜欢三角形！
	3.将五花腩、大蒜、姜切片待用。
	4.热锅倒入肉、加上适量的盐炒熟装盘待用。
	5.再热锅放入辣椒加盐炒至六成熟。

【青椒回锅肉做法小贴士】

小贴士如果喜欢吃辣的话，辣椒就不用去仔、不吃辣的就把辣椒去仔！

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苦瓜回锅肉

苦瓜的苦味，却让很多人望而却步, 那我们怎么能减轻苦味呢？今天的“苦瓜回锅肉”就能让不爱吃苦瓜的你们能大饱口福之欲，这是因为我让苦瓜经过了三关，那三关呢？一高温，将苦瓜切片用开水烫过再用；二冰镇，苦瓜焯烫后立即放入冰水中浸泡一段时间再拿出来；三混炒，苦瓜和辣味炒在一起；经过三重考验后苦瓜吃起来就没那么苦了，很多人都不会害怕它。