| 。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼1个 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，油盐适量，料酒适量，酱油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼洗净后切鱿鱼花 |
 | 2.青椒，葱姜蒜准备 |
 | 3.用热水焯一下捞出 |
 | 4.沥水备用 |
 | 5.青椒洗净切块 |
 | 6.热锅倒入适量的油，放入姜蒜爆香，倒入青椒翻炒均匀，加入焯好的鱿鱼花在翻炒，加料酒和酱油 |
 | 7.放入水淀粉即可出锅 |
【青椒炒鱿鱼做法小贴士】
