这是我妈做的,她爱吃,我吃了几口青椒,感觉还不错~~ |
【食材与调料】
【主料】青尖椒,五花肉一条 |
【辅料】鸡精,盐,米酒,油,生粉,生抽,砂糖,麻油 |
【制作步骤】
1.青尖椒去籽洗干净,五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖,生粉搅拌均匀腌2个小时。 | 2.五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后,加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。 | 3.临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘,让其色泽更好。 |
【青椒炒五花肉做法小贴士】
这是我妈做的,她爱吃,我吃了几口青椒,感觉还不错~~ |
【主料】青尖椒,五花肉一条 |
【辅料】鸡精,盐,米酒,油,生粉,生抽,砂糖,麻油 |
1.青尖椒去籽洗干净,五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖,生粉搅拌均匀腌2个小时。 | 2.五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后,加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。 | 3.临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘,让其色泽更好。 |