【食材与调料】
【主料】南瓜2个 |
| 【辅料】食用油适量，食用盐适量，鸡精或鸡粉少许，生粉适量，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.原料准备，南瓜切条，鸡蛋打散，咸鸭蛋取蛋黄捣碎，小葱切葱花。生粉备用 |
 | 2.南瓜条裹蛋液 |
 | 3.接着在拍一成生粉 |
 | 4.锅中倒适量油，加热至六七成热 |
 | 5.放入南瓜，炸至结壳捞出 |
 | 6.捞出备用 |
 | 7.锅中留少许底油，把蛋黄放入锅中炒出沙 |
 | 8.放入炸好的南瓜条 |
 | 9.加少许盐调味 |
【蛋黄焗南瓜做法小贴士】
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