| 牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的恢复。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒2个，蚝油适量，淀粉适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切薄片，放入大碗中加入料酒、生抽、淀粉和一点清水搅拌均匀，腌一会 |
 | 2.青椒洗净切小块 |
 | 3.平底锅热油，下入腌好的牛肉滑炒至牛肉变色后盛出备用 |
 | 4.炒锅倒入油，油热后下入青椒炒至稍微变色 |
 | 5.倒入炒好的牛肉翻炒 |
 | 6.调入蚝油和盐 |
 | 7.翻炒均匀，即可 |
 | 8.成品 |
【青椒炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士加入清水是为了牛肉更鲜嫩 |
