| 吃腻了猪鸡鸭肉，今儿做个牛肉。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉250g，圆椒200g，洋葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆椒、洋葱洗净 |
 | 2.洋葱切圈 |
 | 3.圆椒切丝 |
 | 4.牛肉切片，加料酒、盐、生粉腌一会儿 |
 | 5.热油热锅下洋葱翻炒至五成熟 |
 | 6.下圆椒一起翻炒至八成熟，盛出备用 |
 | 7.牛肉炒至五成熟 |
 | 8.放入炒好的圆椒和洋葱，加盐、生抽调味，炒匀 |
 | 9.OK |
【小炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉炒前加生粉腌一下让牛肉不会太老，牛肉也不能炒太久，炒久了会很老。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小炒牛肉做法小贴士】
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