| 这道菜现在成了我家的常菜了。感觉怎么吃都吃不厌呢。加入蒜苗就更香了。牛肉是我以前不敢触碰的东西，因为感觉自己总是做不好，怕一不小心就炒老了就咬不动了。最近做的多了，感觉味道还不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g ，青椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材，如图。 |
 | 2. 起油锅，炒牛肉。装起。 |
 | 3.另起锅，炒青椒。 |
 | 4.待青椒变软，放盐调味。 |
 | 5.稍炒一下，倒入炒好的牛肉。 |
 | 6.继续翻炒，放入蒜苗段。 |
 | 7. 炒匀，放适量酱油。 |
 | 8. 炒匀装盘 |
【青椒炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士全程大火，不用放水。 |
