| 今天是星期六，早上起来也不知道做点什么吃。看到厨房有青椒和蛋，于是就将两者结合在一起，做出了一个丰富的菜肴。味道还真是很不错。菜式很简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒4个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把青椒洗干净和鸡蛋准备好。 |
 | 2.把青椒切好和鸡蛋拌好。 |
 | 3.炒锅洗干净，这个很重要。 |
 | 4.现在要做的是先把蛋煎好，那样鸡蛋炒起来更加入味。 |
 | 5.把炒好的鸡蛋弄碎起锅先放在碗里。 |
 | 6.现在我们另外的一个主菜可以下锅了。把青椒倒入炒锅中，开始炒。 |
 | 7.把青椒炒到至熟。 |
 | 8.现在把刚才起锅的鸡蛋倒入青椒中一起炒。 |
 | 9.将两者翻炒几遍，加入香料和酱油。 |
 | 10.过一两分钟后就可以起锅，一道丰富的菜就出来了。 |
【青椒炒蛋做法小贴士】
| 火候要适度。 |
