| 青红椒炒肉品是大家非常熟悉的一道家常菜，很适合大多数人的喜爱。也是佐酒和下饭的菜。口感清香营养也很丰富的，在此我就不一一述说了，地球人都知道。 |
【食材与调料】
| 【主料】里脊肉100g，青椒1个，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，自制山楂料酒适量，酱油适量，味精3g，大葱适量，蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.肉从冰箱取出解冻、青红椒各一个洗净。 |
 | 2.青红椒去核切块、肉切片、葱蒜切末。 |
 | 3.锅中油烧热后放入肉片翻炒 ，在放入葱蒜末炒香。 |
 | 4.肉炒到8分熟后下入青红椒块翻炒。 |
 | 5.加入少许的盐提味。 |
 | 6.倒入自制的山楂料酒去腥提鲜。 |
 | 7.再倒入酱油提鲜上色。 |
 | 8.最后在出锅前放入味精，翻炒几下就可出锅。 |
【青红椒炒肉片做法小贴士】
| 很简单的家常菜，知道按照入锅的先后顺序就可以了。 |
