| 黄瓜清热消暑搭配鸡蛋做馅料。做出的饺子清香清淡，吃到口里那脆脆的味道，会让你回味无穷滴。制作简单。食材很普通随处可见，成本也不高。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，青瓜100g，面粉50g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材面粉，鸡蛋，去了皮洗干净的青瓜 |
 | 2.鸡蛋打均匀 |
 | 3.放入不粘锅煎 |
 | 4.鸡蛋煎好打起来备用 |
 | 5.青瓜切成粒让用点盐腌一下 |
 | 6.面和加温水和好面 |
 | 7.把面团擀平，然后用圆形的盖子压一下（我用的是鸣鸣的奶瓶盖子） |
 | 8.饺子的皮子分别弄好 |
 | 9.青瓜粒和鸡蛋拌均匀 |
 | 10.开始包饺子 这个方法是捏饺子 |
 | 11.分别包好 |
 | 12.锅内放入适量的水放入饺子，煮到饺子浮到水面即可 |
【青瓜鸡蛋饺子做法小贴士】
| 水一定要多放些 水开再下饺子 不要盖锅 饺子皮变色就熟了 鸡蛋和黄瓜馅料，鸡蛋是熟的 黄瓜可以生食的 这样煮出来的饺子馅清香 |
