| 天热不想出门买菜，找出家里仅有的食材，随便一混搭，豆干是孩子喜欢的菜，青瓜全归我，我们吃菜也分配，光盘行动走起。 |
【食材与调料】
【主料】豆干160g，青瓜半条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许，蒜适量，葱适量，酱油1勺，鸡精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备几块豆干。 |
 | 2.准备半条青瓜。 |
 | 3.豆干切丝。 |
 | 4.黄瓜洗净切丝。 |
 | 5.锅热油，下姜蒜爆香。 |
 | 6.加入豆干。 |
 | 7.加点酱油翻炒，再加入青瓜丝。 |
 | 8.一起翻炒。 |
 | 9.加点盐，鸡精调味炒匀。 |
 | 10.装盘。 |
【青瓜炒豆干做法小贴士】
| 小贴士1、豆干是熟制品，不用炒太久。 2、青瓜加入适当炒熟就行，保持脆感。 3、吃辣的加点辣椒更开胃。 |
