| 营养有健康。 |
【食材与调料】
【主料】三道鳞1500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香其酱适量，干辣椒适量，米醋适量，白糖适量，白酒适量，葱段适量，蒜瓣适量，姜片适量，香菜沫适量，大料适量，淀粉适量，蒜沫适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼洗好切成两段，因为买的鱼太大所以切成两段，如果小就不用了 |
 | 2.把米醋、白糖、葱段、蒜瓣、姜片、香其酱、辣椒、大料备好 |
 | 3.白酒、和淀粉 准备好 |
 | 4.把锅里添好水，然后倒入一勺半的豆油 |
 | 5.然后把辣椒、葱段、姜片、蒜瓣、大料都一起放进锅里，白糖放两勺 |
 | 6.米醋一小盖、白酒一小盖 |
 | 7.香其酱一袋 |
 | 8.然后用筷子搅拌均匀点火煮熟即可 |
 | 9.香菜沫和蒜沫切好备用 |
 | 10.把鱼捞出，然后在剩余的汤内倒入香菜沫和蒜沫 |
 | 11.然后淀粉倒入锅内搅拌均匀即可 |
 | 12.把调好的汤汁直接淋在鱼上即可 |
 | 13.完成啦 |
【清炖三道鳞做法小贴士】
| 小贴士水不要添的太多要不，适量就好！ |
