青豆肉松粥

最近的早餐,总是肉啊,蛋啊什么的。今天想要换一换花样,吃点儿清淡的。于是煮粥喝——青豆肉松香米粥。

【食材与调料】
【主料】青豆,肉松,香米

【制作步骤】
1.香米洗净,砂锅中加两大碗清水,煮开后,倒入香米,续煮至滚沸时,加一匙花生油进去,改小火熬煮(在煮粥时候加少许花生油,会使煮好后的粥吃来更香滑可口)。
2.此时另准备炒锅,烧热后倒少许清油入内,倒入青豆翻炒五分钟左右,加少许粗盐,使青豆入味,然后盛出,待用。
3.把炒制好的青豆倒入香米粥中,搅拌均匀,继续用小火熬煮40分钟,出锅时再洒一层肉松在上面,即可。(青豆一定要用油炒过后,再拌入粥中同煮,这样出来的味道才更香)。

【青豆肉松粥做法小贴士】

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