| 清炖刀鱼主要给做给宝贝吃的，所以就选择了清炖的 |
【食材与调料】
| 【主料】刀鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量，青菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼洗干净去鱼鳃，内脏，切成段 |
 | 2.姜切片，葱切段 |
 | 3.油热炝锅，加适量酱油，添水放入鱼块， |
 | 4.盖锅盖大火烧开，转小火继续炖10几分钟即可 |
 | 5.出锅前加盐，放香菜或青菜即可 |
【清炖刀鱼做法小贴士】
| 待鱼快炖好时再加入点姜片能把鱼的腥味降到最低 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炖刀鱼做法小贴士】
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