芹菜的传统吃法是吃芹菜梗,扔芹菜叶。但是现在营养保健的宣传是芹菜叶的营养成分要高于芹菜梗,掺入面糊中,煎成饼,蛮香的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g,芹菜叶1把 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.芹菜叶洗净,切碎 | |
2.面粉加适量开水,拌成糊糊 | |
3.加入芹菜叶,加入食盐,搅拌均匀 | |
4.平底锅刷油,烧热 | |
5.倒入面糊,摊平 | |
6.煎至二面凝固。 |
【芹菜叶烫面煎饼做法小贴士】
小贴士面糊不要太稀,否则不成形。 |
芹菜的传统吃法是吃芹菜梗,扔芹菜叶。但是现在营养保健的宣传是芹菜叶的营养成分要高于芹菜梗,掺入面糊中,煎成饼,蛮香的。 |
【主料】面粉150g,芹菜叶1把 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.芹菜叶洗净,切碎 | |
2.面粉加适量开水,拌成糊糊 | |
3.加入芹菜叶,加入食盐,搅拌均匀 | |
4.平底锅刷油,烧热 | |
5.倒入面糊,摊平 | |
6.煎至二面凝固。 |
小贴士面糊不要太稀,否则不成形。 |