| 蟹味菇含有丰富维生素和氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸比一般菇类高，有助于青少年益智增高。目前蟹味菇有浅灰色和白色两个品系，白色又称“白玉菇”，味道鲜美，口感极佳。 |
【食材与调料】
【主料】蟹味菇2盒 |
| 【辅料】油适量，盐适量，韭菜适量，味极鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.蟹味菇洗净。 |
 | 2.蟹味菇焯水后控水。 |
 | 3.韭菜洗净切段。 |
 | 4.锅里油热加入葱花。 |
 | 5.先加入蟹味菇翻炒一下，再加入韭菜翻炒。 |
 | 6.加入味极鲜酱油翻炒。 |
 | 7.最后加入盐调味即可。 |
【清炒蟹味菇做法小贴士】
| 小贴士大火快炒，味道鲜美。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒蟹味菇做法小贴士】
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