| 苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，具有降血糖、血脂、抗炎等作用。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净，去瓢，切开 |
| 2.切片，大小自己定 |
| 3.装在一起 |
| 4.准备蒜 |
| 5.锅内放油，等油热后，放入苦瓜和蒜 |
| 6.翻炒两下，加入盐和味精 |
| 7.加点水，再翻炒两下 |
| 8.最后装盘 |
【炒苦瓜做法小贴士】
| 小贴士再炒的时候，如果太干一定要加水 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒苦瓜做法小贴士】
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