每到周末,便用面包机发上面,做上几样面食。今天用荠菜虾皮做馅儿,做了这份香喷喷的荠菜虾皮发面饼,松软可口,味道鲜美! |
【食材与调料】
【主料】发面团300g,荠菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量,葱末适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.荠菜切碎 | |
2.放虾皮 | |
3.放盐、油、葱末、鸡精拌匀 | |
4.发面团一块 | |
5.切小剂子 | |
6.压皮 | |
7.放上馅儿 | |
8.捏好,摁扁 | |
9.电饼铛加热,放入饼胚 | |
10.盖盖煎熟即可 | |
11.出锅 |
【荠菜虾皮发面饼做法小贴士】
小贴士虾皮本身含有盐分,调馅放盐的时候要适量。 |