奇丑无比的锅巴样苏打饼干

鸣谢奇奇发给我的方子酵母采用了干酵母,其余的没有变化由于没有饼干模,所以………………………………………………………用刀切的,很丑,像一怒之下撕碎的照片……

【食材与调料】
【主料】低粉150克
【辅料】盐1克,小苏打1克,干酵母2克,牛奶90克,黄油25克

【制作步骤】
1.把酵母溶入微温的牛奶里,静置10分钟;
2.把低粉,盐,小苏打混合过筛,加入1,揉成面团;
3.把黄油放入一起揉到面团光滑;
4.将揉好的面团擀成薄薄薄薄的面皮,越薄越好哟,那样会松松脆脆呐;
5.用饼干模压出形状,刷点盐水在表面,用叉子扎小洞,防止烤的时候膨胀;
6.送入烤箱,230度,6分钟样子,越薄时间就可相对再短此,看到饼干表面一上色,就关掉,余温烤5分钟取出冷却。

【奇丑无比的锅巴样苏打饼干做法小贴士】

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刘洁楠 刘洁楠
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