| 青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途。 |
【食材与调料】
【主料】青菜1斤 |
| 【辅料】玉米油适量，水适量，酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1青菜洗净备用 |
 | 2.2青菜切段 |
 | 3.3热锅倒入玉米油 |
 | 4.4下青菜翻炒 |
 | 5.5青菜炒焉了即可 |
 | 6.6放辅料盐，酱油适量，清水1碗。大火煮熟 |
【青菜汤做法小贴士】
| 小贴士青菜打农药较多，吃之前先放盐水里泡一泡。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青菜汤做法小贴士】
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