紫菜鸡蛋汤

紫菜性味甘咸寒,具有化痰、清热、补肾养心的功效。紫菜有这么多好处,刚好这两天有点上火了。那就来碗紫菜蛋花汤去去火吧。

【食材与调料】

【主料】紫菜1个
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
紫菜鸡蛋汤 1.锅内加水烧开
紫菜鸡蛋汤 2.紫菜用水洗净,鸡蛋打好一个到碗里
紫菜鸡蛋汤 3.水烧开后,把紫菜放入锅内煮2到3分钟,然后再把鸡蛋打成蛋花慢慢倒下去加油,鸡粉和盐
紫菜鸡蛋汤 4.装盆,撒上葱花就可以

【紫菜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士1.紫菜不宜煮太久
2.鸡蛋到下去不要乱搅,以免很碎

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