清炒蛇豆

蛇豆角营养丰富,每100克中含蛋白质1.1克、脂肪0.1克、糖类2.9克、粗纤维0.8克以及多种矿物质。蛇豆角具有清热解毒的功效,是上佳的绿色食品。

【食材与调料】
【主料】蛇豆500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,香油适量,味精适量

【制作步骤】
清炒蛇豆 1.把蛇豆劈开
清炒蛇豆 2.把种子去掉
清炒蛇豆 3.蒜切碎
清炒蛇豆 4.锅中放油到蒜爆香
清炒蛇豆 5.倒入蛇豆
清炒蛇豆 6.加盐翻炒
清炒蛇豆 7.蛇豆断生是加点蒜香油和味精出锅

【清炒蛇豆做法小贴士】
多炒会,容易进味

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