简单方便的一道菜,本身是想做可乐鸡腿的,但是想着就做了这道菜 。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4个,青菜适量,饭一碗 |
【辅料】姜适量,蒜一瓣,生抽适量,可乐适量,盐少许,味精少许,黑白芝麻少量,水适量,油适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿剔骨后用刀背拍松 | ||
2.姜切丝 | ||
3.蒜切末 | ||
4.将剔骨后的鸡腿方碗后将蒜末:姜丝、放入 | ||
5.再放入酱油、盐、料酒、用手抓匀,腌制至少15分钟 | ||
6.锅中放油 | ||
7.放入腌制好的鸡腿 | ||
8.煎至金黄 | ||
9.放入可乐 | ||
10.水、酱油,烧干 。(不用太干)放入白芝麻 | ||
11.青菜焯水 | ||
12.焯好后放入青菜,可乐鸡扒。就完成了! 【可乐鸡扒饭做法小贴士】
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