简单方便的一道菜,本身是想做可乐鸡腿的,但是想着就做了这道菜 。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4个,青菜适量,饭一碗 |
【辅料】姜适量,蒜一瓣,生抽适量,可乐适量,盐少许,味精少许,黑白芝麻少量,水适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡腿剔骨后用刀背拍松 | |
![]() | 2.姜切丝 | |
![]() | 3.蒜切末 | |
![]() | 4.将剔骨后的鸡腿方碗后将蒜末:姜丝、放入 | |
![]() | 5.再放入酱油、盐、料酒、用手抓匀,腌制至少15分钟 | |
![]() | 6.锅中放油 | |
![]() | 7.放入腌制好的鸡腿 | |
![]() | 8.煎至金黄 | |
![]() | 9.放入可乐 | |
![]() | 10.水、酱油,烧干 。(不用太干)放入白芝麻 | |
![]() | 11.青菜焯水 | |
![]() | 12.焯好后放入青菜,可乐鸡扒。就完成了! 【可乐鸡扒饭做法小贴士】
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