| 饼快熟时到点水，这样饼不是很硬，菜板和擀面杖上面涂点油，以免面粘上 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，水120ml |
| 【辅料】香油15ml，料酒15ml，盐4g，白糖5g，牛肉粉30g |
【制作步骤】
 | 1.水，面放在一起和均匀 |
 | 2.盖上布旸30分钟 |
 | 3.牛肉馅，倒入料酒，香油，牛肉粉，盐，白糖，顺时针和均匀 |
 | 4.将饼擀开 |
 | 5.肉馅铺好，留白四分之一 |
 | 6.将留白处切开折叠到留白处下方，再向右折叠，向上折叠，封口，用擀面杖擀成圆形，电饼铛预热，涂油，开始制作 |
 | 7.快做好的时候撒点水，让饼不是特别硬 |
 | 8.出锅，切开，就做好啦 |
【千层肉饼做法小贴士】
| 小贴士。。。。 |
