| 包菜炝炒比较好吃，很脆嫩，所以全家人都比较喜欢吃，这次放了点青辣椒，青辣椒吃着辣，但是辣味不会影响到包菜，所以很好吃，而且作法简单，喜欢吃的朋友不妨学着做一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒100g，包菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，干辣椒少量，酱油少量，鸡精少量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒，洗净。 |
 | 2.包菜，洗净。 |
 | 3.包菜切成块。 |
 | 4.青椒，切块。 |
 | 5.葱姜，切丝。 |
 | 6.热油锅，放入葱姜，煸炒出香味，捞出。 |
 | 7.加入青椒，翻炒。 |
 | 8.加入干辣椒，翻炒。 |
 | 9.加入包菜后，加入盐。 |
 | 10.加入酱油。 |
 | 11.加入鸡精。 |
 | 12.翻炒均匀，即可。 |
【炝炒青椒包菜做法小贴士】
| 因为包菜很容易软烂出汤，所以放入后马上就要放盐，然后大火翻炒，口感才脆嫩。 |
