| 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净去蒂 |
 | 2.切成薄片 |
 | 3.大蒜拍碎 |
 | 4.生姜切成细末 |
 | 5.热油下锅，爆香生姜大蒜 |
 | 6.倒入黄瓜，翻炒2分钟左右，调入自己喜欢的调料就可出锅了。 |
【清炒黄瓜做法小贴士】
| 小贴士黄瓜要大火快炒，不能炒太久，否则就不脆了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒黄瓜做法小贴士】
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