| 芹菜是降血压的佳蔬，所以肥胖。血压高的人多吃点有好处，这个菜没放肉也是考虑到这一点，芹菜和粉条搭配使得这个菜的口感更丰富， |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜300g，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，胡萝卜适量，尖椒1个，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜摘洗干净切段，尖椒胡萝卜切片 |
 | 2.粉条提前用水泡好。剪成段 |
 | 3.葱花炝锅，下芹菜尖椒胡萝卜煸炒，放点红烧酱油颜色会更好看 |
 | 4.再放点蚝油，盐 |
 | 5.放一点水，把粉条下锅翻炒 |
 | 6.炒至粉条颜色变深，放鸡精炒匀出锅 |
【芹菜粉做法小贴士】
| 粉条最好用土豆粉才筋道，芹菜斜刀切段才能更容易入味 |
