清炒豆芽,清炒豆芽的做法 - 阳康菜谱网清炒豆芽做法大全

豆芽操作简单，泡泡洗洗就可以！

【食材与调料】

【主料】黄肉芽500g

【辅料】油适量，盐适量，蒜头20g，红辣椒适量

【制作步骤】

	1.豆芽水里泡一会洗净，蒜头菜刀拍几下即可，红辣椒切碎
	2.开火，倒入少许油，加入红辣椒和蒜头爆香之后倒入豆芽翻炒4分钟加入少许盐即可出锅！

【清炒豆芽做法小贴士】

豆芽买黄豆芽，比较脆，绿豆芽适合炒韭菜！

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黄瓜木耳炒鸡蛋

木耳富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，是一种美食，也适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧。木耳具有补虚益气，滋养肝肾，清热解火，降脂明目的作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。