清炒豆苗,清炒豆苗的做法 - 阳康菜谱网清炒豆苗做法大全

惊蛰节气饮食调理最重要的是“养肝去燥”。因此，在惊蛰节气中，我们应多吃些养肝去燥的食材。如豆类制品、西瓜、雪梨、香蕉、甘蔗、蓝莓、动物肝脏、瘦肉、鱼虾、蛋类、枸杞、山药等。惊蛰肝气舒散，应多吃生发类食材。如豆苗、香椿苗、洋葱、韭菜等。

【食材与调料】

【主料】豆苗400g

【辅料】蒜2瓣，盐少许

【制作步骤】

	1.豆苗洗净，蒜切片备用。
	2.锅中加入底油，油热后放入蒜片炒出香味。
	3.将豆苗放入锅中，炒至变软，加盐调味后盛出。

【清炒豆苗做法小贴士】

小贴士功效作用：疏肝、养脾

本文来自热心网友【王耀婕】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

炒大白菜丝

大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,尤其是北方栽培量非常大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。