| 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜400g |
| 【辅料】葱5g，姜3g，盐4g，清水30ml |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮去瓤洗净切片。 |
 | 2.葱姜分别切末。 |
 | 3.热锅下油，先放入葱姜末炝锅。 |
 | 4.放入冬瓜片。 |
 | 5.翻炒至冬瓜开始变软。 |
 | 6.加入清水和剩余的葱姜末。 |
 | 7.翻炒均匀烧两分钟出锅即可。 |
【清炒冬瓜做法小贴士】
| 炒至时加少许水稍微炖一下味道更香。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒冬瓜做法小贴士】
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