清脆的芹菜,配上嫩嫩的猪肉,颜色亮丽,味道鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜60g |
【辅料】圆葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,淀粉适量,五香粉适量,豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
1.芹菜切段清洗备用 | |
2.肉切丝,加入适量料酒和生抽、淀粉抓匀 | |
3.葱姜蒜切丝备用 | |
4.锅中放油,加入肉丝翻炒变色 | |
5.加入葱姜蒜,豆瓣酱翻炒 | |
6.加入芹菜翻炒,加盐和五香粉,翻炒断生即可 | |
7.装盘出锅了 |
【芹菜炒肉丝做法小贴士】
清脆的芹菜,配上嫩嫩的猪肉,颜色亮丽,味道鲜美。 |
【主料】芹菜60g |
【辅料】圆葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,淀粉适量,五香粉适量,豆瓣酱适量 |
1.芹菜切段清洗备用 | |
2.肉切丝,加入适量料酒和生抽、淀粉抓匀 | |
3.葱姜蒜切丝备用 | |
4.锅中放油,加入肉丝翻炒变色 | |
5.加入葱姜蒜,豆瓣酱翻炒 | |
6.加入芹菜翻炒,加盐和五香粉,翻炒断生即可 | |
7.装盘出锅了 |