| 白萝卜号称小人参，营养自不必说，在我小时候的农村是冬天最主要的菜了！ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1 |
| 【辅料】蒜适量，葱适量，酱油适量，糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜切丝备用，焯水。 |
 | 2.葱切丝备用 |
 | 3.蒜切碎备用 |
 | 4.热油，油量比平时炒菜稍多一些。下蒜粒炝锅。 |
 | 5.热锅凉油。下焯过水的白萝卜，因为已经焯过，很快就熟了。放少许盐提鲜，放葱丝，最后放适量生抽，出锅。 |
【清炒白萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士白萝卜焯一下可以去掉萝卜的辛辣味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒白萝卜丝做法小贴士】
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