| 粉皮是夏天经常吃到的菜，以前卖1.5元两个，这次去买，涨到了3元两个，涨了一倍呢，现在什么东西都在涨价。芹菜有降血压的功效，适合高血压病人吃哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】粉皮300g，芹菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，醋适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，粉皮，芹菜 |
 | 2.芹菜洗净切段 |
 | 3.粉皮洗净切段 |
 | 4.锅中放水，水开后，放入芹菜焯水 |
 | 5.焯好水的芹菜捞出放到凉水中过凉 |
 | 6.取一个容器，放入粉皮，芹菜 |
 | 7.放入适量的盐 |
 | 8.放入适量的糖 |
 | 9.放入适量的味精，搅拌均匀，使调味料融化 |
 | 10.放入适量的醋 |
 | 11.最后放入香油即可装盘 |
【芹菜拌粉皮做法小贴士】
| 醋要最后放，芹菜不容易变黄 |
