加入葡萄干的奶酥,一点都不腻 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉适量 |
【辅料】葡萄干适量,奶粉12g |
【制作步骤】
1.黄油软化,加入白砂糖打发 | |
2.分三次加入蛋黄打发 | |
3.葡萄干提前泡水,挤干水分,切碎 | |
4.筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀 | |
5.倒入葡萄干,用手活成一团 | |
6.装入保鲜袋,小心擀成大约0.3cm厚度的块,撕掉上面的保鲜膜,切成适量大小 | |
7.表面涂蛋液,烤箱180度预热10分钟,中层大约烤20分钟左右,看上色程度 |
【葡萄奶酥做法小贴士】
加入葡萄干的奶酥,一点都不腻 |
【主料】低筋面粉适量 |
【辅料】葡萄干适量,奶粉12g |
1.黄油软化,加入白砂糖打发 | |
2.分三次加入蛋黄打发 | |
3.葡萄干提前泡水,挤干水分,切碎 | |
4.筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀 | |
5.倒入葡萄干,用手活成一团 | |
6.装入保鲜袋,小心擀成大约0.3cm厚度的块,撕掉上面的保鲜膜,切成适量大小 | |
7.表面涂蛋液,烤箱180度预热10分钟,中层大约烤20分钟左右,看上色程度 |