| 本来是想做蔓越莓饼干的，开始做才发现家里没有蔓越莓了，所以只能用葡萄干代替，其实也蛮不错的，只是不知为何在烤过后葡萄干变黑了，知道的朋友请支招哦。 |
【食材与调料】
【主料】低粉200g ，黄油120g |
| 【辅料】鸡蛋1个 ，葡萄干适量，砂糖80g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.黄油室温软化后用打蛋器打至澎松 |
 | 3.加入白砂糖打均匀 |
 | 4.分次加入蛋液打至完全融合 |
 | 5.筛入低粉拌拌均 |
 | 6.葡萄干剪碎备用 |
 | 7.加入葡萄干拌均匀 |
 | 8.整成长方形，装进保鲜袋，放入冰箱冷冻2小时左右 |
 | 9.切片摆放烤盘 |
 | 10.烤箱预热170度，中层，17分钟左右 |
 | 11.美味出炉 |
【葡萄干饼干做法小贴士】
| 小贴士饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些 |
