【食材与调料】
【主料】淡奶油210克，牛奶165克，蛋黄4个，白糖25克，吉士粉15克，挞皮12个 |
【制作步骤】
 | 1.将糖，淡奶油，牛奶倒入同一个锅里，用小火加热，边加热边搅拌，直至白糖融化，晾凉 |
 | 2.加入4个蛋黄，搅拌均匀；再加入吉士粉搅拌均匀，过筛 |
 | 3.将过筛好的塔水分装到挞皮里 |
 | 4.烤箱预热210度，上下火，20分钟即可 |
【葡式蛋挞做法小贴士】
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