第一次做披萨,成功了,哈哈! |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】油适量,番茄酱适量,鸡蛋适量,清水150g,酵母3g,猪肉片适量,芝士适量,玉米适量,青豆适量,香肠适量,午餐肉适量 |
【制作步骤】
1.材料图(我是按菜谱上做的)。 | |
2.面粉加入3g酵母,一个鸡蛋,150g水。 | |
3.用搅拌机搅拌。 | |
4.用手揉成面团。 | |
5.盖上保鲜膜。发酵至两倍大。 | |
6.青豆、玉米用水洗一下。 | |
7.放入锅中焯一下 | |
8.洋葱切成一圈圈的。 | |
9.火腿斜切。 | |
10.午餐肉切片。 | |
11.猪肉切片。加入酱油、盐、鸡精、油、红烧汁(可不加)腌制一下。 | |
12.所用材料都准备好了。 | |
13.电饼铛抹油,面团用擀面杖擀平,有叉子叉一些洞,放入电饼铛。涂上鸡蛋液(可不加)。盖上盖子,打开开关,预热。 | |
14.预热完毕后,加入番茄酱,芝士,肉类,洋葱,盖上盖子,先烙20秒。 | |
15.加入芝士,盖上盖子。(用东西撑住,不要让上盖碰到芝士,否则会粘住。也可以用其他大小合适的盖子盖住。) | |
16.完成啦! |
【披萨做法小贴士】
小贴士我用的芝士是普通芝士,不能拉丝。马苏里拉芝士才能拉丝。 |