披萨

第一次做披萨,成功了,哈哈!

【食材与调料】

【主料】面粉300g
【辅料】油适量,番茄酱适量,鸡蛋适量,清水150g,酵母3g,猪肉片适量,芝士适量,玉米适量,青豆适量,香肠适量,午餐肉适量

【制作步骤】
披萨 1.材料图(我是按菜谱上做的)。
披萨 2.面粉加入3g酵母,一个鸡蛋,150g水。
披萨 3.用搅拌机搅拌。
披萨 4.用手揉成面团。
披萨 5.盖上保鲜膜。发酵至两倍大。
披萨 6.青豆、玉米用水洗一下。
披萨 7.放入锅中焯一下
披萨 8.洋葱切成一圈圈的。
披萨 9.火腿斜切。
披萨 10.午餐肉切片。
披萨 11.猪肉切片。加入酱油、盐、鸡精、油、红烧汁(可不加)腌制一下。
披萨 12.所用材料都准备好了。
披萨 13.电饼铛抹油,面团用擀面杖擀平,有叉子叉一些洞,放入电饼铛。涂上鸡蛋液(可不加)。盖上盖子,打开开关,预热。
披萨 14.预热完毕后,加入番茄酱,芝士,肉类,洋葱,盖上盖子,先烙20秒。
披萨 15.加入芝士,盖上盖子。(用东西撑住,不要让上盖碰到芝士,否则会粘住。也可以用其他大小合适的盖子盖住。)
披萨 16.完成啦!

【披萨做法小贴士】
小贴士我用的芝士是普通芝士,不能拉丝。马苏里拉芝士才能拉丝。

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