| 夏天到了，很多水果也下来了，其中有种水果真的是一定要吃，那就是有果中皇后的——枇杷。我小米也下了番功夫，做道养颜润肺汤——枇杷百合银耳汤。银耳软糯，枇杷甘甜，要是放在冰箱凉了再喝就绝了。 |
【食材与调料】
| 【主料】枇杷果，银耳，冰糖，干百合 |
【制作步骤】
 | 1.枇杷果去皮将果肉切小粒，银耳泡发撕小块 | 2.锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可 |
【枇杷百合银耳汤做法小贴士】
| 小贴士枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，因形似琵琶而得名；其秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。 银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补 |
