| 啤酒蒸猪脚，美味营养。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。 |
【食材与调料】
【主料】猪脚1个，啤酒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪脚一个 |
 | 2.斩块，切点姜片，啤酒少许 |
 | 3.烧油放进姜片煸香 |
 | 4.放进猪脚 |
 | 5.淋上酱油，放点盐 |
 | 6.淋上啤酒 |
 | 7.煮五分钟 |
 | 8.收汁装碗里 |
 | 9.再放进电压锅里隔水蒸 |
 | 10.高压40分钟即成 |
【啤酒蒸猪脚做法小贴士】
| 小贴士猪脚先用啤酒煮片刻再蒸。 |
