白菜炒蘑菇

今年白菜超级的便宜,圆圆的白菜才卖一块钱三斤,普通的更便宜,只要一块钱四斤。那天买了三颗才用了三块多钱,好了,可着劲的吃白菜吧。

【食材与调料】
【主料】白菜200g,蘑菇150g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
白菜炒蘑菇 1.蘑菇洗净撕小块焯水备用。
白菜炒蘑菇 2.白菜洗净切断。
白菜炒蘑菇 3.锅中放油烧热倒入白菜翻炒。
白菜炒蘑菇 4.炒至变软后加入蘑菇。
白菜炒蘑菇 5.翻炒两分钟加盐。
白菜炒蘑菇 6.加入生抽。
白菜炒蘑菇 7.翻炒均匀即可。

【白菜炒蘑菇做法小贴士】
蘑菇事先焯水。
白菜也可以手撕,那样更好吃。

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