| 1锅内热油气泡放冰糖融化 2将切好的鸭子放进锅内炒，炒个2至3分钟后加姜片，花椒一起炒。3炒至金黄色便可加水炖4炖至汤淹不过鸭肉时加土豆煮几分钟。便可食用。 |
【食材与调料】
【主料】鸭子半只，土豆2个 |
| 【辅料】姜5g，花椒6颗，冰糖3.4块 |
【制作步骤】
 | 1.汤末过鸭肉便可加土豆 |
 | 2.土豆放下后我放了点藕片，煮个几分钟过放盐放葱。 |
 | 3.炖好了乘在盘里便可食用 |
【啤酒鸭炖土豆做法小贴士】
| 小贴士冰糖不易放太多，会太甜。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【啤酒鸭炖土豆做法小贴士】
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