最近可能是要长肉了所以总是想吃点肉类的东西。正好家里有朋友给的啤酒,而我和老公又不喝用来做菜再合适不过了,于是就做了这道美味鸡翅!味道好极了,朋友们也快来试试吧!! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅600g |
【辅料】油适量,啤酒适量,酱油适量,葱适量,姜适量,大料适量,花椒适量,红辣椒适量,青辣椒适量 |
【制作步骤】
1.将鸡翅洗净,打刀(方便入味)。 | |
2.烧热水将鸡翅放入,煮到水开捞出 | |
3.再用清水洗净捞出 | |
4.加大料,姜,花椒,蒜和酱油腌制10分钟即可 | |
5.备好红辣椒,少许姜蒜和葱花 | |
6.起油锅爆葱花等(以上材料)。 | |
7.再放入酱好的鸡翅少炒一会 | |
8.再放入抹过鸡翅的啤酒大火炖 | |
9.焖至剩1/3的水量放青椒丝,翻炒至收汤,放鸡精起锅 | |
10.新的一道啤酒酱香鸡翅就装盘啦!! |
【啤酒酱香鸡翅做法小贴士】
鸡翅打刀容易入味,美味不可多得,我是买了正好一次吃完的。 |