| PIZZA常常做，方子大概的主材料就那几样，经过多次调节，感觉这个配比做出来的饼底味道还不错 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉125克，番茄沙司，洋葱 |
| 【辅料】酵母1tsp，白糖2tsp，橄榄油1tbsp，温水65克，培根，黑胡椒碎，盐，牛至叶，豌豆，马苏里拉奶酪丝，蒜末，玉米 |
【制作步骤】
| 1.盐，糖和面粉和匀 | 2.酵母溶于温水，倒入1中，和成面团 | 3.加油，慢慢给揉进面团即可蒙上保鲜膜放一旁发酵 PIZZA汁——洋葱半个（中等大小，我家喜欢浓浓的酱汁，我用了一个洋葱），蒜瓣3，5瓣，番茄沙司3TBSP，水4TBSP~5TBSP，黑胡椒碎1TSP（也可放黑胡椒粉，大约1/2TSP即可），盐1/4TSP，牛至叶1TSP | 4.洋葱，蒜瓣剁碎（剁得碎点比较适宜做酱汁） | 5.锅内放油1~1.5TBSP，将洋葱，蒜末放入，中小火煸炒至微黄，加入番茄沙司，黑胡椒碎，盐，水，牛至叶小火炒至汤汁浓稠盛装待用。 | 6.饼皮擀成跟烤盘差不多大小，放入烤盘，饼底用叉子扎些孔，避免烤制过程中，饼皮鼓起 | 7.酱汁用均匀抹到饼底上，撒一些马苏里拉奶酪丝，铺上材料（今天我用了冰冻的玉米，豌豆，还有培根） | 8.烤箱预热190度，中层，上下火，20分钟，取出，撒上70克左右马苏里拉奶酪，入烤箱再烤5分钟左右，即可出炉 |
【PIZZA~~~做法小贴士】
